Επειδή το καλό φαγητό με καλή παρέα γίνεται καλύτερο, γι’ αυτό και κάθε φορά με πολύ χαρά αποδεχόμαστε την πρόσκληση της ομάδας ΕΝ ΔΥΝΑΜΕΙ να γευτούμε μαζί τους ό,τι πεντανόστιμο έχουν ετοιμάσει.
Στο φιλόξενο σπίτι της κας Μαρίας Ιωαννίδου μία Τετάρτη το μήνα, τέσσερις γέροντες μας με τη συνοδεία προσωπικού ανταμώνουν με τα μέλη της μαγειρικής ομάδας Εν Δυνάμει και περνούν μια ώρα γεμάτη γέλια, διηγήσεις, όμορφες μυρωδιές και καλή παρέα.
Είναι μια συνεργασία που ξεκίνησε ήδη από το 2016 και συνεχίζει μέχρι και σήμερα.
Οι ηλικιωμένοι μας που παίρνουν μέρος σε αυτές τις συναντήσεις πάντοτε επιστρέφουν ανανεωμένοι και με μία έντονη αίσθηση ότι ήταν «…σαν να γευματίσανε με την οικογένειά τους!».
Την Τετάρτη 29/1/2025 η κα Φωτεινούλα, η κα Σταυρούλα, ο κ. Ορέστης και ο κ. Νίκος συναντήθηκαν με τον Θάνο, τη Μαργαρίτα, τον Γιώργο, τον Ζάχο και τον σεφ Τάσο και απολαύσανε κριθαράκι με όσπρια και λαχανικά με φρέσκα μυρωδικά από τον κήπο της ομάδας και σαλάτα μωβ και άσπρου λάχανου με καρότο.
Ο καθένας είπε λίγα λόγια για τη ζωή του, τον τόπο καταγωγής του, την οικογένειά του. Γέλια, γεύσεις αναμνήσεις μπλέχτηκαν αρμονικά κι όταν ήρθε η ώρα της αναχώρησης κανένας δεν είχε καταλάβει πόσο γρήγορα πέρασε η ώρα.
Ρωτήσαμε τη Μαργαρίτα και τον σεφ Τάσο ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας της ομάδας τους και η απάντηση που λάβαμε μοναδική: «Η αγάπη» είπε η Μαργαρίτα «κι ότι είμαστε οι Εν Δυνάμει»,» η ανιδιοτελής αγάπη!» συμπλήρωσε ο σεφ.
