Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί θεμέλιο λίθο για την υγεία και την ποιότητα ζωής των ηλικιωμένων. Στο Χαρίσειο την μέριμνα αυτή την έχει αναλάβει διατροφολόγος. Συντάσσει το μηνιαίο μενού βασιζόμενο σε ένα κατάλληλο διατροφικό πλάνο που απαιτούν οι ανάγκες της τρίτης ηλικίας.
Η διατροφολόγος του Χαρίσειου συνεργάζεται στενά με τους ιατρούς και τις προϊσταμένες των τμημάτων (νοσηλευτικού και φροντιστών), ώστε να διασφαλίζεται η επαρκής πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με τις ιατρικές ενδείξεις και -κατά το δυνατόν- τις προσωπικές προτιμήσεις των ηλικιωμένων. Λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως χρόνιες παθήσεις, δυσκολίες στη μάσηση ή την κατάποση, αλλά και ιδιαίτερες διατροφικές απαιτήσεις, σχεδιάζει γεύματα κοντά στις γνώριμες επιθυμίες των φιλοξενουμένων βασισμένες στην ελληνική κουζίνα.
Η εξειδικευμένη διατροφική φροντίδα συμβάλλει στην πρόληψη και αντιμετώπιση διατροφικών ελλείψεων, στη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Παράλληλα, βοηθά στη διαχείριση παθήσεων όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και η οστεοπόρωση, βελτιώνοντας τη συνολική υγεία και την ποιότητα ζωής των ηλικιωμένων.
