Την Τετάρτη 21 Μαΐου, το Χαρίσειο είχε τη χαρά να φιλοξενήσει την ομάδα “Εν Δυνάμει” σε μια ξεχωριστή γευστική συνάντηση δίπλα στον καινούργιο Λαχανόκηπο.
Η πρόσκληση αυτή έγινε στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης, πολυετούς συνεργασίας μας με την ομάδα “Εν Δυνάμει”– που μετρά πλέον πάνω από εννέα χρόνια – και ακολούθησε το τελευταίο κοινό γεύμα στο φιλόξενο σπίτι της κας Μαρίας Ιωαννίδου στο Πανόραμα.
Με οδηγό τον σεφ κ. Τάσο Χριστόπουλο και δίπλα του τον μάγειρα κ. Κλέαρχο, ξεκίνησε η προετοιμασία του φαγητού.
Οι γιαγιάδες μας φόρεσαν ποδιές και ανέλαβαν δράση κόβοντας με επιμέλεια τα λαχανικά – κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο – συνεργαζόμενοι άψογα με τα μέλη της ομάδας.
Ο Θάνος, η Μαργαρίτα και ο Γιώργος εκτός από τις προμήθειες, έφεραν μαζί και την καλή τους διάθεση, βοηθώντας καθοριστικά στην προετοιμασία.
Τα υλικά για τη σαλάτα κόπηκαν κατευθείαν από τον Λαχανόκηπό μας, τον οποίο δημιούργησε με μεράκι πρόσφατα η Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης.
Μαρούλια, κολοκυθάκια και μυρωδικά έδωσαν τη φρεσκάδα και τη γεύση της αυλής μας στο τραπέζι.
Μόλις το λαχανόρυζο “έδεσε”, τα τραπέζια και οι καρέκλες στήθηκαν έξω σε μία αυτοσχέδια τραπεζαρία διαφορετική από τις άλλες!
Ο ενθουσιασμός όλων κορυφώθηκε όταν ο κ. Κλέαρχος σέρβιρε τους φρεσκοτηγανισμένους λουκουμάδες, στολισμένους με καρύδι και μέλι – μια πραγματική γλυκιά έκπληξη!
Ήταν μια μέρα γεμάτη νοστιμιά, αλληλεπίδραση και χαρά, που άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις σε όλους. Κυρίως, όμως, άφησε την κοινή επιθυμία να επαναληφθεί πολύ σύντομα η συνάντηση αυτής της όμορφης παρέας.
Θερμές ευχαριστίες αξίζουν στην κα Μαρία Ιωαννίδου, η οποία βρίσκεται πίσω από κάθε ξεχωριστή συνάντηση της ομάδας με το Χαρίσειο.
Ακολουθούν το Video (by Εύα Γάσπαρη) και φωτογραφίες από τη δράση!
